Все статьи

Сначала новые

656 статей

Иван-чай: от запрещенного продукта до перспективного экспортного направления
Иван-чай: от запрещенного продукта до перспективного экспортного направления

Рассказываем про традиционный русский напиток, его производство и способы заваривания

43K
8′
Можно ли обжарить кофе с помощью солнечной энергии
29 мая 2023
Можно ли обжарить кофе с помощью солнечной энергии

Рассказываем, может ли ростер на солнечной энергии заменить газовый

28K
7′
Фильтр-шот: напиток, который объединил достоинства эспрессо и фильтр-кофе
25 мая 2023
Фильтр-шот: напиток, который объединил достоинства эспрессо и фильтр-кофе

Рассказываем об особенностях напитка из питерских кофеен и делимся его рецептом от наших бариста

28K
6′
Зачем писать отзывы о кофе и кофейнях
Индустрия22 мая 2023
Зачем писать отзывы о кофе и кофейнях

Расскажем о том, чем полезны отзывы и как их писать, чтобы вас услышали

21K
11′
Чай в пакетиках: плюсы и минусы
Индустрия, Чай18 мая 2023
Чай в пакетиках: плюсы и минусы

Из чего состоит сам пакетик и какого качества чай внутри него

47K
8′
Обзор ручных кофемолок Hero
Обзор ручных кофемолок Hero

Рассказываем о китайском бренде кофейного оборудования Hero

29K
7′
Coffee Tea Cacao Russian Expo — 2023: события, тренды, впечатления
Индустрия11 мая 2023
Coffee Tea Cacao Russian Expo — 2023: события, тренды, впечатления

Расскажем, как прошла выставка в этом году и чем она запомнилась нашей команде

23K
9′
Улун женьшень: чай со вкусом грушевого лимонада
Улун женьшень: чай со вкусом грушевого лимонада

Расскажем, почему во вкусе этого улуна можно найти ноты фруктов, какие у него полезные свойства и как правильно этот чай заварить

39K
9′
Как мы производим кофе в дрип-пакетах
Индустрия2 мая 2023
Как мы производим кофе в дрип-пакетах

Проведем экскурсию по производству «СТМ Кофе», где мы фасуем все наши дрип-пакеты

34K
8′
Цветочные ноты в кофе
27 апреля 2023
Цветочные ноты в кофе

Рассказываем, как их распознать и в каком кофе они встречаются чаще

29K
9′
Индустрия кофе в Никарагуа
Индустрия кофе в Никарагуа

Как производят кофе в политически и экономически нестабильной стране

25K
13′
Что такое bean to bar шоколад
Индустрия20 апреля 2023
Что такое bean to bar шоколад

Bean to bar шоколад: что это, как его делают и чем он отличается от обычного

40K
9′
Ассортимент фильтров CAFEC: как с помощью бумаги влиять на вкус кофе
17 апреля 2023
Ассортимент фильтров CAFEC: как с помощью бумаги влиять на вкус кофе

Расскажем, какие фильтры CAFEC бывают, чем они различаются и когда их применять

25K
7′